ABD'de Yumurtaların Fiyatı Kuş Gribi Nedeniyle Yükseldi
Dilara Zengin - Amerika Birleşik Devletleri'nde kuş gribi salgını, ülke genelindeki yumurta arzını ciddi anlamda etkiledi ve fiyatlar, ocak ayında son on yılın en yüksek artışını gösterdi.
Kuş Gribi ve Yumurta Üretimi
Salgın nedeniyle çok sayıda tavuk, çiftliklerde itlaf edildi. Bu durum, yumurta üretimini olumsuz etkileyerek fiyatların artmasına neden oldu. Son açıklanan enflasyon verileri, yumurta fiyatlarındaki dikkat çekici yükselişi gözler önüne serdi.
Enflasyon Verileri ve Gıda Fiyatları
ABD Çalışma Bakanlığı'nın verilerine göre, Amerikalı tüketicilerin yaşam maliyeti ocak ayında aylık %0,5, yıllık bazda ise %3 oranında yükseldi. Gıda fiyatları ise aylık %0,4 ve yıllık %2,5 artış gösterdi.
Özellikle Yumurta Fiyatlarına Dikkat
Et, kümes hayvanları, balık ve yumurta grubunda ocak ayı itibarıyla fiyatlar aylık %1,9 ve yıllık %6,1 oranında artış kaydetti. Ancak yumurta fiyatları aylık %15,2 ve yıllık %53'lük bir artışla dikkatleri çekti.
Yumurta İthalatındaki Artış ve Türkiye ile Ticaret
Ocak ayında, bir düzine A sınıfı yumurtanın ortalama fiyatı 4,95 dolara ulaşırken, 7 Şubat itibarıyla bu fiyat 7,34 dolara kadar yükseldi. Kuş gribi nedeniyle, 2024 Aralık ayında 13 milyon üzerindeki kuş itlaf edildiği belirtildi. Bu süreçte ABD, Türkiye'den de yumurta ithalatı yaptı.
Marketlerdeki Durum ve Restoran Yüzdezleri
Yumurta krizinin etkisiyle bazı süpermarketlerin raflarında yumurta ürünlerinin boşaldığı gözlemlendi. Trader Joe's, Whole Foods, Costco ve Aldi gibi marketler, alım miktarını sınırlayarak stokçuluğun önüne geçmeye çalıştı.
Restoranlar da fiyat artışlarına karşı önlem alarak bazı menülerde ek ücret uygulamaya başladı. Örnek olarak, Waffle House, ocak ayında yumurta başına 50 cent ek ücret talep etmeye başladı.
Gelecek Beklentileri
Uzmanlar, kuş gribi salgını kontrol altına alınana kadar yumurta fiyatlarının artış göstermeye devam edeceğini öngörüyor.
ABD'de kuş gribi salgını ülke genelinde yumurta arzını olumsuz etkilerken, fiyatlar ocakta yaklaşık son 10 yılın en yüksek artışını kaydetti. Kuş gribi salgını nedeniyle çiftliklerde milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi yumurta üretimini sekteye uğratırken bu durum fiyatlara da yansıdı. ABD'de yaşanan yumurta krizi nedeniyle bazı marketlerde rafların boşaldığı görüldü.
ABD'de kuş gribi salgını ülke genelinde yumurta arzını olumsuz etkilerken, fiyatlar ocakta yaklaşık son 10 yılın en yüksek artışını kaydetti. Kuş gribi salgını nedeniyle çiftliklerde milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi yumurta üretimini sekteye uğratırken bu durum fiyatlara da yansıdı. ABD'de yaşanan yumurta krizi nedeniyle bazı marketlerde rafların boşaldığı görüldü.
