Halk Ekmek'ten Yenilikçi Atıştırmalık Projesi
Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Halk Ekmek Fabrikası, üretim esnasında oluşan fire ekmeklerden doğal içerikli atıştırmalıklar üretmeye başladı. Yeni uygulama ile bu atıştırmalıklar, Ankara'nın çeşitli yerlerindeki Halk Ekmek büfelerinde satışa sunulacak.
Halk Çerez Nedir?
ABB'nin açıklamasına göre, "Halk Çerez" ismi verilen ürünler, şekil bozukluğu olan veya az pişmiş ekmeklerden elde ediliyor. Bu atıştırmalıklar, toplamda 420 büfede tüketicilere ulaştırılacak.
Doğal İçerik ve Sağlıklı Beslenme
Ekstrüzyon yöntemiyle hazırlanan 6 çeşit çerez ve yağda kızarmadan üretilen 4 çeşit grissini alternatifi, sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arayanlar için ideal bir çözüm sunuyor. Proje, hem obezite ile mücadele etme hem de ekmek israfını azaltma amacı taşıyor. Halk Ekmek Fabrikası, sürdürülebilir gıda üretimi hedefleri doğrultusunda, artık üretim fazlası ekmekleri değerlendirerek hem lezzetli hem de doğal atıştırmalıklar sunuyor.
Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Halk Ekmek Fabrikasının günlük çıkan ve üretim esnasında fazla kızarmış, bıçak açmamış, şekil bozukluğu olan ekmeklerden ürettiği "Halk Çerez" isimli atıştırmalıklar, Ankara Halk Ekmek büfelerinde satışa sunulacak.
Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Halk Ekmek Fabrikasının günlük çıkan ve üretim esnasında fazla kızarmış, bıçak açmamış, şekil bozukluğu olan ekmeklerden ürettiği "Halk Çerez" isimli atıştırmalıklar, Ankara Halk Ekmek büfelerinde satışa sunulacak.
