Antalya'da Girit Lezzetleri Festivali
Antalya'nın Manavgat ilçesinde gerçekleştirilen Uluslararası Manavgat "Girit'ten Side'ye Kültür ve Lezzet Festivali", dünyaca ünlü şeflerin katılımıyla Girit mutfağının zenginliklerini gözler önüne serdi.
Öne Çıkan Şefler ve Lezzetler
Manavgat Belediyesi'nin ev sahipliğinde düzenlenen festivalin ikinci gününde, Maria Ekmekçioğlu, Esat Özata, Dilek Yetkiner, Pasquale Lembo, Apostolos Altanis, Ioannis Koufos ve Argyrios Kontakis gibi alanında uzman şefler, Girit mutfağının sevilen yemeklerini hazırladı.
Şefler, festivalde "Norma", "Karides Saganaki", "Kreto Pitaka", "Sakız Enginarlı Kabak Çiçeği Dolması", "Balkabaklı Otlu Köfte" ve "Katsikaki Me Maratho Ke Askolimbrus" gibi özel tarifleri tanıttı.
Belediye Başkanı Niyazi Nefi Kara'nın Açıklamaları
Manavgat Belediye Başkanı Niyazi Nefi Kara, şeflerin Girit mutfağının zeytinyağlıları, yabani otlarla yapılan yemekleri, taze deniz ürünleri ve mezeleriyle Akdeniz'in rafine lezzetlerini modern bir anlayışla sunduklarını belirtti.
Kara, Giritlilerin köklü kültürleri ve eşsiz mutfak miraslarının Side'nin tarihine lezzet kattığını ifade ederek, "Girit'in yemek tariflerini Side’nin tarihi atmosferiyle buluşturarak bu toprakların zenginliğini dünyayla paylaşmaktan gurur duyuyoruz. Manavgat, denizi, güneşi, doğal güzellikleri ve tarihi değerleriyle öne çıkarken gastronomi alanında da dikkat çekici bir destinasyon olmayı hedefliyoruz,” dedi.
Etkinlikler ve Gösteriler
Festival çerçevesinde, Mersin Büyükşehir Belediyesi Halk Dansları Grubu tarafından bir gösteri sunuldu. Ayrıca, Apollon Tapınağı’nın yakınında kurulan sahnede "Girit’ten Side’ye Lezzet Yolculuğu" konulu bir söyleşi gerçekleştirildi. Bu söyleşiye oyuncu ve yönetmenlerin katıldığı "Side’nin Yeni Anlatısı" başlıklı bir diğer etkinlik de düzenlendi.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde düzenlenen Uluslararası Manavgat "Girit'ten Side'ye Kültür ve Lezzet Festivali" kapsamında dünyaca ünlü mutfak şefleri, Girit'in lezzetlerini tanıttı.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde düzenlenen Uluslararası Manavgat "Girit'ten Side'ye Kültür ve Lezzet Festivali" kapsamında dünyaca ünlü mutfak şefleri, Girit'in lezzetlerini tanıttı.
