90 Yıllık Kahve Serüveni
Antalya'daki Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (BATEM), 90 yıl önce başlayan kahve bitkisi yetiştirme denemelerini yeniden başlatarak son derece olumlu sonuçlara ulaşmıştır.
Kahve Bitkisinin Tarihçesi
1934'te kurulan "Sıcak İklim Nebatları İstasyonu", ilk kahve bitkisi yetiştiriciliği deneyimlerini içermektedir. O dönemde yaşanan ekolojik zorluklar ve teknolojik sıkıntılar nedeniyle bu çalışmalar başarılı olamamış ve yönelim muz üretimine kaydırılmıştır.
Kahve Üretimi Hedefleri
2004 yılında birleşen enstitülerle birlikte BATEM, narenciye, muz ve avokado gibi farklı meyve ve sebzelerin yetiştirilmesine liderlik etmeye başlamıştır. Kahve serüveni, 2020'de yurt dışından getirilen tohumlarla yeniden canlanmıştır.
Konuyla İlgili Açıklamalar
Enstitü Müdürü Dr. Abdullah Ünlü, "Yarım kalan projeyi başarılı bir şekilde sonuçlandırdığımız için mutluyuz" diyerek hedeflerinin kahve bitkisi yetiştiriciliğini bölgede yaygınlaştırmak olduğunu ifade etti.
Tarihsel ve Modern Üretim
Dr. Ünlü, "Kahve üretimi Antalya için uygun. Ülkemizde kahve tüketimi artmışken, dışa bağımlılığımızı azaltmak için bu projeye başladık" ifadelerini kullandı. Hedeflenen tarihlerde fidanların yetiştirilip üreticilere dağıtılması planlanmaktadır.
Tescil ve Üretim Süreci
İki yıl süren gözlemler sonrası, tohumların tescil ve sertifikasyon süreçlerine başlanmıştır. Dr. Ünlü, "Seri üretime geçtikten sonra 2-3 yıl içerisinde fidan sayısının artması bekleniyor" dedi. Ayrıca gelecekte başka kahve türleri üzerinde de çalışmalara başlanacağı belirtilmiştir.
Antalya'daki Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (BATEM), ilk denemeleri 90 yıl önce yapılan ve yaklaşık 4 yıl önce yeniden başlatılan kahve bitkisini yetiştirme çalışmalarında olumlu sonuçlar aldı. BATEM Müdürü Dr. Abdullah Ünlü, yarım kalan projeyi, başarılı bir şekilde sonuçlandırdıkları için mutlu olduklarını ifade etti.
Antalya'daki Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (BATEM), ilk denemeleri 90 yıl önce yapılan ve yaklaşık 4 yıl önce yeniden başlatılan kahve bitkisini yetiştirme çalışmalarında olumlu sonuçlar aldı. BATEM Müdürü Dr. Abdullah Ünlü, yarım kalan projeyi, başarılı bir şekilde sonuçlandırdıkları için mutlu olduklarını ifade etti.
