Batman'ın Kadın Girişimcileri Yöresel Lezzetleri Tanıtıyor
Batman'ın Petrolkent bölgesinde, 7 kadın girişimci tarafından kurulan kooperatif, yöresel lezzetleri lokantalarında müşterilere sunuyor. Kadınlar, işletmeden elde ettikleri gelirle aile ekonomilerine katkıda bulunmayı amaçlıyor.
Petrolkent Üreten Kadınlar Kooperatifi
Kooperatifin Başkanı Fatma Yılmaz, 3 yıl önce bu girişimi başlatıldığını belirtiyor. Yöresel yemeklerin yanı sıra el sanatları ürünleriyle de gelir elde eden kadınlar, açtıkları lokantada özellikle Batman’a özgü Şam böreği gibi birçok yerel lezzeti sunuyor.
Menüde Neler Var?
Yemeklerin sıklıkla değiştiği lokantada, mumbar dolması, içli köfte, güveç gibi yöresel tatlar yer alıyor. Yılmaz, "Müşterilerimize her gün farklı menüler sunarak onları memnun etmeye çalışıyoruz," diyor.
Hedef Daha Fazla İstihdam
Yılmaz, kooperatifin büyümesiyle daha fazla kadını istihdam etmeyi hedeflediklerini ifade ediyor. İşletme, özel günler için yemek hizmeti de sağlıyor ve bu alanda da büyük bir talep görüyor. Yılmaz, "Sünnet, doğum günü ve taziye gibi özel günlerde yemekler hazırlıyoruz," şeklinde konuşuyor.
Müşteri Yorumları
Kooperatif üyesi Ayşe Demir, "Burada gözleme ve sac ekmeği yapıyoruz. Güveçlerimiz çok beğeniliyor," derken, müşterilerden Ali Kara, lokantanın temizliğinden ve fiyatlarının uygunluğundan bahsediyor. Kara, "Bu lezzetleri başka yerde bulmak zor. Burası çok güzel bir mekan," diye ekliyor.
Petrolkent Üreten Kadınlar Kooperatifi, kadın girişimcilerin yerel mutfağı tanıtma çabalarının yanı sıra, aile ekonomisine katkı sağlamasıyla da dikkat çekiyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
Batman'da, 7 kadın girişimci tarafından açılan lokantada yöresel lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Lokantada, Batman'ın tescilli yemeği Şam börek başta olmak üzere birçok yöresel lezzet tadılabiliyor. Lokantada kooperatif üyesi kadınlar çalışıyor.
