Düzce'de Çilek Yetiştiriciliği
Düzce'nin Soğukpınar Mahallesi'nde yaşayan Sarı ailesi, 25 yıl önce hobi olarak başladıkları çilek yetiştiriciliğini mesleğe dönüştürdü. Evlerinin önünde saksı, pet şişe gibi malzemelerde çilek yetiştiren aile, 2021 yılında 500 metrekarelik bir alanda topraksız tarım uygulamasına geçti ve bu sayede yılın dört mevsiminde 3 ton çilek üretmeye başladı.
''Çilekçi Dede'' Olmak
Aile reisi Süleyman Sarı, müşterileri tarafından "Çilekçi dede" olarak anıldığını belirtti. Sarı, 12 Kasım 1999'da meydana gelen büyük Düzce depreminin ardından çilek yetiştirmeye başladığını aktardı. Oğulları Şükrü ve Hakan, babalarının izinden giderek çilek yetiştiriciliğini ilerletmeye karar verdiler.
Çilek Yetiştirmenin Önemi
Sarı, özellikle çocukların çilek toplamasının kendilerine büyük mutluluk verdiğini ifade ederek, "İflas veya zarar etseniz de önemli değil, yeter ki çocuklar burada dilediği gibi meyve toplasın" diye konuştu. Müşterilere dalından taze çilek yeme fırsatı sunarak, bu meyvenin önemine dikkat çekti.
Gelecek Projeleri
Hakan Sarı, topraksız tarım yönteminin sağladığı avantajları ve araştırmaları sonucunda oluşturdukları serayı anlattı. Yurt dışından getirilen Hindistan cevizi kabuklarının su tutma özelliği sayesinde daha fazla ürün elde ettiklerini belirterek, çilek dışında alternatif ürünler yetiştirme hedeflerini paylaştı. Sarı, bu yöntemle insanların sevdiği ürünü toplarken keyif aldıklarını dile getirdi.
Topluma Katkı
Sarı ailesi, gelecekte çocuklara yönelik parklar ve dinlenme alanları oluşturarak daha fazla etkinlik sunmayı hedefliyor. Sibel Yelegen, ailesiyle birlikte serayı ziyaret ettiğinde çocuklarının organik meyve toplamasının değerli olduğunu belirtti. Bu tür etkinliklerin hem çocukların sağlıklı gıdalarla beslenmesine katkı sağladığını hem de ailecek keyifli zaman geçirmelerine yardımcı olduğunu vurguladı.
Düzce'de evlerinin önünde 25 yıl önce hobi amacıyla çilek yetiştirmeye başlayan Sarı ailesi, birkaç yıl önce mesleğe dönüştürdükleri uğraşlarında topraksız sera uygulamasıyla yıl boyunca yetiştirdikleri ürünleri müşterilerine dalından toplatıyor.
Düzce'de evlerinin önünde 25 yıl önce hobi amacıyla çilek yetiştirmeye başlayan Sarı ailesi, birkaç yıl önce mesleğe dönüştürdükleri uğraşlarında topraksız sera uygulamasıyla yıl boyunca yetiştirdikleri ürünleri müşterilerine dalından toplatıyor.
