Eskişehir’de Safran Hasadı Başladı
Eskişehir ilinde, toplam 112 dekarlık alanda yetiştirilen safran için hasat dönemi etkinliği gerçekleştirildi. Yukarı Söğütönü Mahallesi'nde Saffon-A firması tarafından düzenlenen festivalde, il tarım yetkilileri ve üreticiler bir arada bulundu.
Yetkililerden Önemli Açıklamalar
Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, yapılan açılış konuşmasında, şehrin safran üretimindeki konumunu vurguladı. Aksoy, küresel iklim değişikliğinin etkilerine dikkat çekerek su kullanımının az olmasının safranı daha cazip bir tarım ürünü haline getirdiğini belirtti.
Aksoy, "Konya Ovası’ndaki obrukların Sivrihisar bölgesinde de görüldüğünü hatırlatmak lazım. Tarımsal üretimde suya az ihtiyaç duyan ürünlere yönelmemiz büyük önem taşıyor," ifadelerini kullandı.
Üreticilerin Kazanç Fırsatları
İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, safranın Anadolu'daki uzun geçmişine ve Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nde yürütülen çalışmalara vurgu yaptı. Gümüş, safranın mısırdan çok daha fazla kazanç sağladığını belirtti:
"1 dekardan 5-10 bin lira mısır yerine, safrandan 60-80 bin lira kazanabiliriz. Su kısıtlamalarımızın olduğu günlerde bu, çok önemli bir avantaj."
Geleceğe Dönük Planlar
Saffon-A Genel Koordinatörü Egemen Temizsoy, dünya pazarında safran talebinin arttığını, özellikle mevcut iklim şartlarının üretimi desteklediğini ifade etti:
"Hasat sonrasında yurt içinden 200 kilogramlık sipariş aldık. Projemizin daha fazla tanınmasını ve büyümesini istiyoruz."
Tarlada Hasat Heyecanı
Konuşmalar sonrasında, Vali Aksoy ve diğer protokol üyeleri, tarladaki üreticilerle bir araya gelerek safran hasadına katıldı, bu özel anlar unutulmaz anılar arasında yer aldı.
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.
