Gıda Perakendecileri Derneği 10. Ortak Gelişim Kongresi Başladı
Gıda Perakendecileri Derneği (GPD), organize gıda perakendeciliğinin önemli rolüne dikkat çekmek amacıyla 10. Ortak Gelişim Kongresi'ni İstanbul'da 'Perakendenin Çoğaltan Etkisi' temasıyla düzenledi.
İstihdamda Önemli Artış
GPD Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu, yaptığı açılış konuşmasında, organize gıda perakendesinin 465 binin üzerinde istihdam sağladığını belirtti. Özpamukçu, "İlk yarı yılda istihdam artışımız yüzde 8 olarak gerçekleşti. 2025 yılı sonunda modern perakendeciliğin etkisiyle gıda perakendesinde yaklaşık 60 bin kişilik istihdam artışı öngörüyoruz," dedi.
Ülke Ekonomisine Katkılar
Özpamukçu, gıda harcamalarının hane halkı tüketim harcamalarının yüzde 50'sinden fazlasını oluşturduğuna dikkat çekerek, "2023 sonunda gıda perakendesi pazarının cirosu yüzde 80 artışla 2,85 trilyon lira seviyesine ulaşmıştır," ifadelerini kullandı. Ayrıca, organize kanalın büyüklüğünün 1 trilyon lira civarında olduğunu sözlerine ekledi.
Personel Sorunu ve Çözüm Önerileri
Özpamukçu, Türkiye'de son 8 yılda gıda üreten işletme sayısının 39 binden 59 bine çıktığını belirtti. Ancak hala bazı üyelerin personel bulmakta zorluk çektiğini vurguladı. "Esnek çalışma düzenlemesi bu sorun için bir çözüm sunabilir," dedi.
Perakendenin Ekonomideki Yeri
Özpamukçu, perakendenin 1 birim büyümesinin ülke ekonomisine 1,5-2 kat olarak yansıdığını belirtti. Modern perakendeciliğin gelişiminin kayıtlı ekonominin büyümesine katkı sağladığını ifade etti. "Artık ülkemizde kalkınma ekonomisi politikaları uygulamalıyız," dedi.
Kongre, gıda perakendeciliği alanında uzmanların katılacağı panellerle devam edecek.
Gıda Perakendecileri Derneği'nin gıda sektörünü bir araya getirdiği 10. Ortak Gelişim Kongresi, "Perakendenin Çoğaltan Etkisi" temasıyla İstanbul'da başladı.
