Hatay'da Coğrafi İşaret Belgesi Alan 6 Ürün
Hatay ilinde, yerel mutfağın önemli temsilcileri arasında yer alan Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ve tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret ile tescillendi.
Tanıtım Programı
Hatay Gastronomi Çarşısı'nda düzenlenen özel bir programla bu 6 ürüne verilen coğrafi işaret belgeleri tanıtıldı. Vali Mustafa Masatlı, burada yaptığı konuşmasında, Hatay'ın kültürel ve ekonomik değerlerini koruma yönelik çalışmalara devam ettiklerini belirtti.
Gastronomi Zenginliği ve Rekabet Gücü
Masatlı, coğrafi işaret tesciline sahip ürünlerin, hem ulusal hem de uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırdığını ifade etti. Daha önce 31 ürüne coğrafi işaret belgesi verildiğini hatırlatan Masatlı, bu sayının şimdi 37'ye çıktığını duyurdu. Ayrıca, 2024 yılı itibarıyla toplam tescil sayısının 124'e ulaşmasının hedeflendiğini belirtti.
Geleceğe Yatırım
Vali Masatlı, Hatay’ın geçmişten günümüze uzanan mutfak kültürünü yaşatmaya kararlı olduklarının altını çizerek, "Coğrafi işaret alması, bir ürünün menşeinin ve mahrecinin belirlenmesi anlamına geliyor," dedi. Hatay, zengin gastronomik kültürü ile gastronomi alanında önemli bir konumda olmaya devam edecektir.
Belediye Başkanı'nın Açıklamaları
Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk de bu başarıdan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Hatay’a özgü 6 ürünün coğrafi işaret tescili almasından dolayı mutluluk duyduğunu belirtti.
İkramlar
Konuşmaların ardından katılımcılara coğrafi işaret belgesi almış olan 6 üründen çeşitli lezzetler ikram edildi.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
