Kocaeli'nin Tarihi Kaz Bayramı
Kocaeli'nin İzmit ilçesine bağlı Eseler Mahallesi'nde, geçmişi 200 yıl öncesine dayanan geleneksel Kaz Bayramı büyük bir coşkuyla kutlandı.
Etkinliklerin Detayları
Büyükşehir Belediyesi, Kocaeli Kent Konseyi ve mahalle sakinlerinin işbirliğiyle gerçekleştirilen bu etkinlik, şehrin yöresel ve kültürel değerlerini tanıtma, gastronomi zenginliklerini gün yüzüne çıkarma ve bu değerleri gelecek nesillere aktarma hedefiyle düzenlendi. Eseler Mahallesi meydanında yapılan etkinlikte, kaz eti, pilav, lokma, helva ve hoşaf gibi lezzetli yemekler ziyaretçilere ikram edildi.
Protokol Konuşmaları
Etkinliğe katılan Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, burada emeği geçen herkese teşekkür ederek etkinliğin uzun yıllar devam etmesini diledi. Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ise kültürün gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti. , "Kaz Bayramı'nın ortaya çıkış noktası, insanların birbirine destek olması ve kışa hazırlık yapmasıdır. Bu kültürün yaşatılması, birlik ve beraberliğimizin sağlanması açısından son derece değerlidir." ifadelerini kullandı.
Geleneksel Hazırlık Süreci
Kaz Bayramı her yıl ocak ayının başında kutlanmakta. Bayramdan iki gün önce toplu halde kesilen kazların tüyleri ve içi temizleniyor. Bir gün süreyle suya yatırılan etler, bayram sabahı hazırlanarak pişiriliyor. Zor zamanlarda bile yaşatılan bu gelenek, 200 yıl boyunca bu kültürün yaşatılmasını sağladı.
Kültürel Mirası Geleceğe Taşımak
Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Kadir Çetin, kültürel mirası geleceğe taşımak için çeşitli projeler üzerinde çalıştıklarını ifade etti. Eseler Mahallesi sakinleri, bu yıl da geleneklerine sahip çıkarak Kaz Bayramı'nın coşkusunu paylaştı.
Kocaeli'nin İzmit ilçesine bağlı kırsal Eseler Mahallesi'nde geçmişi 200 yıl öncesine dayanan "Kaz Bayramı" kutlandı. Büyükşehir Belediyesi, Kocaeli Kent Konseyi ve mahalle sakinlerinin işbirliğiyle Kocaeli'nin yöresel ve kültürel değerlerinin tanıtılması, gastronomi değerlerinin gün yüzüne çıkarılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla kutlanan "Kaz Bayramı" kapsamında Eseler Mahallesi meydanında etkinlikler gerçekleştirildi.
Kocaeli'nin İzmit ilçesine bağlı kırsal Eseler Mahallesi'nde geçmişi 200 yıl öncesine dayanan "Kaz Bayramı" kutlandı. Büyükşehir Belediyesi, Kocaeli Kent Konseyi ve mahalle sakinlerinin işbirliğiyle Kocaeli'nin yöresel ve kültürel değerlerinin tanıtılması, gastronomi değerlerinin gün yüzüne çıkarılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla kutlanan "Kaz Bayramı" kapsamında Eseler Mahallesi meydanında etkinlikler gerçekleştirildi.
