Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali Coşkulu Başlangıç Yaptı
Antalya'nın Manavgat ilçesinde ilk kez gerçekleştirilen Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, çeşitli etkinliklerle açılışını yaptı.
Bu festival, Antalya Büyükşehir Belediyesi, Manavgat Belediyesi, Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksekokulu, Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası ve Manavgat Ziraat Odası'nın katkılarıyla düzenleniyor. Festivalin açılışı, renkli bir kortej yürüyüşü ile kutlandı. Katılımcılar, ellerinde zeytin dolu sepetler ve zeytin dallarından taçlarla yürüyerek etkileyici bir atmosfer oluşturdu.
Saraçlı Mahallesi'nde zeytin üreticisi kadınlar, geleneksel taş sıkma tekniğiyle, antik taş yataklarda soğuk sıkım zeytinyağı etkinliği düzenledi.
Barışın Simgesi Zeytin
Manavgat Belediye Başkanı Niyazi Nefi Kara, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, hem ülkenin hem de dünyanın barış ve sevgiye ihtiyaç duyduğunu belirtti. Zeytinin bu barışın sembolü olduğunu vurgulayan Kara, ilçenin 11 farklı zeytin türüne ev sahipliği yaptığını dile getirdi. Kara, "Manavgat, kalamata, memecik, Ayvalık, tarı ak, domat, manzanilla, arbekün, Girit, Gemlik ve Antalya'ya özgü coğrafi işareti olan tavşan yüreği zeytinleriyle dikkat çekiyor. Ayrıca, yalnızca Manavgat'a ait olan beylik zeytini de mevcut. Beylik zeytini büyük ve dolgun yapısıyla hem sofralık zeytin hem de zeytinyağı üretiminde tercih ediliyor," şeklinde konuştu.
Beylik zeytininden üretilen zeytinyağının kalite ve aromatik özellikleriyle öne çıktığını belirten Kara, beylik zeytininin coğrafi işaret alması için gerekli çalışmalara başlayacaklarını aktardı.
Doğa ve Gastronomi Teması
Festival boyunca, uzman akademisyenler tarafından Zeytin ve Zeytinyağında Kalite, Zeytin ve Zeytinyağında Coğrafi İşaret, Markalaşma ve Pazarlama ile Zeytinyağının Gastronomideki Yeri ve Önemi konulu oturumlar gerçekleştirilecek. Ayrıca, çeşitli eğlenceli etkinlikler de katılımcıları bekliyor.
Etkinlikler, yarın sona erecek.
Antalya'da ilk kez düzenlenen "Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali" çeşitli etkinliklerle başladı. Yürüyüşe katılanlar ellerinde zeytin dolu sepetler ve zeytin dallarından yapılan taçlarla renkli görüntü oluşturdu.
Antalya'da ilk kez düzenlenen "Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali" çeşitli etkinliklerle başladı. Yürüyüşe katılanlar ellerinde zeytin dolu sepetler ve zeytin dallarından yapılan taçlarla renkli görüntü oluşturdu.
