Metro Türkiye’den Yeni Dönem Premium Levrek ve Çipura Tanıtımı
Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılık projeleri kapsamında premium levrek ve çipura hasadını tanıttı. Tanıtım etkinliği, Alaçatı'da bulunan Amavi Restoran'da gerçekleştirildi.
Sürdürülebilir Yetiştiricilik Projeleri
Gerçekleştirilen tanıtımda, Metro Türkiye; Hatko Su Ürünleri ve Skretting işbirliğiyle 2021 yılında başlattığı sürdürülebilirlik çalışmalarıyla dikkat çekti. Şirket, deniz balığı oranını azaltıp alg yağı içeren yemle levrek ve çipura yetiştiriciliği yaparak ekolojik dengeye katkıda bulunuyor. Aslı Duran: Balıklar Gelecek Nesillere Bir Değerdir
Metro Türkiye Kurumsal İletişim Müdürü Aslı Duran, bireysel olarak balıkları yalnızca ticari bir ürün olarak görmediklerini, gelecek nesillere aktarılması gereken bir değer olarak değerlendirdiklerini belirtti. Duran, "Sürdürülebilir balıkçılığın yaygınlaşması için projeler geliştirmeyi sürdüreceğiz" dedi.
Projenin Önemli Aşamaları
2021 yılında hayata geçirilen 'Yediği Önünde Yemediği Yarında' projesinin önemine vurgu yapan Duran, “Ege Bölgesi'nde bu değerli ürünleri geleceğe taşımak adına devamlı projeler üretiyoruz” açıklamasında bulundu. Şef Can Aras: Farkındalık Yaratmak Başlangıçtır
Tanıtımda yer alan ünlü şef Can Aras, "Doğanın verimliliğini düşünmeden harcamamalıyız. Bu nedenle Amavi'yi, kaynaklarımızı korumak için kurduk" dedi. Aras, Metro Türkiye'nin sunduğu ürünlerle menülerinde yer verdikleri balıkları tanıtmaktan memnun olduklarını ifade etti.
Metro Türkiye, Ege Bölgesi'nden temin ettiği ürünlerle restoranlar için yüksek kalite tedariki sağlarken, gelecek nesiller için çevreye duyarlı bir yaklaşım sergilemenin önemini gözler önüne serdi.
Metro Türkiye, premium levrek ve çipuraların yeni dönem hasat tanıtımını Alaçatı Amavi Restoran'da gerçekleştirdi. Şirketten yapılan açıklamada, Metro Türkiye Kurumsal İletişim ve Kamu İlişkileri Müdürü Aslı Duran (Sağda) ve Şef Can Aras'ın (Ortada) değerlendirmelerine yer verildi.
