Ramazanınızı Sağlıklı Geçirin
Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden uzmanlar, ramazan ayında sağlıklı beslenmenin yollarını paylaşıyor.
İftar ve Sahurda Doğru Seçimler
Prof. Dr. Esen Taşğın, iftar ve sahurda tam buğday ekmeği ile su tüketiminin artırılmasını öneriyor. Uzun süre aç kaldıktan sonra iftarda ani ve aşırı yemenin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Taşğın, kontrollü şekilde daha hafif besinlerle orucu açmanın önemine dikkat çekti. Zeytin, su ve hurma ile başlanan iftarın ardından çorbayla devam edilmesi gerektiğini ifade etti.
Taşğın, tatlı tüketiminin dikkatli yapılması gerektiğini vurgulayarak, ara öğün olarak sütlü tatlılar ya da meyve tüketimini önerdi.
Sahurda Düzgün Beslenin
Taşğın, sahurun önemli bir öğün olduğunu belirterek, 'Deli gibi' yemekten kaçınılması gerektiğini söyledi. Protein bakımından zengin beslenmenin ve su tüketiminin artırılmasının önemini vurguladı. Ayrıca, iftar sonrası hafif yürüyüşlerin ve egzersizlerin sağlıklı bir ramazan geçirmede faydalı olacağını belirtti.
Yanlış Beslenmenin Etkileri
Dr. Öğr. Üyesi Mevra Aydın Çil, iftarda gereğinden fazla yemekten kaçınılması gerektiğini belirtti. Cookies’nin bağırsak ve hazımsızlık problemleri ile tansiyon dengesizliklerine yol açabileceğini ifade etti. İftarın su ve hurma ile başlanmasının ardından çorba ile devam edilmesi gerektiğini söyledi. Ana yemekte bol yağdan ve tuzdan kaçınmanın önemine dikkat çekti.
Sahurda Tam Buğday Ekmeği Tüketin
Çil, sahurda protein kaynakları olarak yumurta, tuzsuz peynir ve kuruyemişleri önerdi. Tam buğday ekmeği tüketiminin önemini vurgulayan Çil, ayrıca şeker hastalarının oruç tutmadan önce mutlaka doktora danışmaları gerektiğinin altını çizdi.
İftar ve sahurda doğru beslenme alışkanlıkları ile sağlıklı bir ramazan geçirmenin mümkün olduğunu unutmayın!
Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Esen Taşğın (fotoğrafta), AA muhabirine, ramazanda sağlıklı beslenme konusunda açıklamalarda bulundu.
Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Esen Taşğın (fotoğrafta), AA muhabirine, ramazanda sağlıklı beslenme konusunda açıklamalarda bulundu.
