Silifke Yoğurdu Artık Avrupa'da
Mersin ilinin Yörük kültürünün zengin lezzetlerinden biri olan Silifke yoğurdu, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili almasıyla birlikte uluslararası pazarlara açılma fırsatı buldu. Bu gelişme, hem yerel üreticilere hem de ihracata önemli katkılar sağlayacak.
AB Tescili Sevinci
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2022 yılında coğrafi işaret tescili alınan Silifke yoğurdu, Silifke Ticaret ve Sanayi Odası'nın yürüttüğü tanıtım faaliyetleri neticesinde AB tescilini kazanarak, üreticilerin yüzünü güldürdü.
İhracat Hedefleri
Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Nurettin Kaynar, AB tescilinin ardından yaptıkları açıklamada, bu gelişmenin üreticilerin ve Türk girişimcilerin önü açacağını belirtti. Kaynar, "Silifke'de üretilen yoğurt artık Avrupa pazarlarına girecek ve ülkemize döviz kazandıracak. Bu durum üretici sayısının artmasına da katkıda bulunacak," dedi.
Tanıtım Faaliyetleri
Kaynar, ürünün yurtdışında tanıtımı için fuarlara katılma ve uluslararası tedarikçiler aracılığıyla global pazarlara ulaşma hedefinde olduklarını ifade etti. Ayrıca, Silifke yoğurdunun özel özelliklerinden bahseden Kaynar, "Bu yoğurt, Toros Dağları'ndaki endemik bitkilerle beslenen keçilerden ve bölgedeki ineklerden elde edilen sütlerin karışımından yapılmaktadır. Uzun raf ömrü ve kendine has aroması ile Türkiye'de benzersizdir," dedi.
Üreticilerin Gururu
Silifke'deki yoğurt üreticisi Zekeriya Şenel de uzun yıllardır emek verdikleri ürünün Avrupa'dan tescil almasının kendileri için büyük bir gurur kaynağı olduğunu ifade etti. Bu gelişme, Silifke yoğurdunun uluslararası alandaki değerini artıracağı düşünülmektedir.
Mersin'de Yörük kültürünün önemli lezzetleri arasında yer alan Silifke yoğurdunun Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili almasıyla üreticiye ve ihracata daha fazla katkı sağlaması bekleniyor.
Mersin'de Yörük kültürünün önemli lezzetleri arasında yer alan Silifke yoğurdunun Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili almasıyla üreticiye ve ihracata daha fazla katkı sağlaması bekleniyor.
