Tekirdağ'da Kınalı Bamya Hasadı Sezonu Açıldı
Tekirdağ'ın Şarköy ilçesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamya hasadı başladı. Bu yıl yalnızca Eriklice Mahallesi'nde yerel ata tohumu ile üretilen bamya, üreticilerin yoğun emekleri sonucu pazara ulaşmak için sabahın erken saatlerinde toplanmaya başlandı.
Pazar Fiyatı 200 Lira
Toplanan bamyalar, mevcut koşullarda pazarda 200 lira kilogram fiyatıyla satışa sunuluyor. Hasadın bir ay boyunca süreceği öngörülüyor.
Coğrafi İşaret Tescili
Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi ve Namık Kemal Üniversitesi tarafından yapılan çalışmalarla birlikte, kınalı bamya için Türk Patent ve Marka Kurumu'na coğrafi işaret tescil başvurusu gerçekleştirildi. Mahalle muhtarı Tamer Özer, gazetecilere yaptığı açıklamada, coğrafi işaretin kınalı bamyanın markalaşmasına büyük katkı sağlayacağını belirtti.
Geleneksel Üretimle Geleceğe Taşınıyor
Muhtar Özer, "Mübadele döneminde mahalleye göç edenlerin yanında getirdiği tohumlarla bamya üretimimiz başladı. Tohumun, iklimin ve emeğin birleşimiyle her yıl düzenli olarak kınalı bamya yetiştiriliyor. Üreticilerimiz toplamda yaklaşık 30 dönüm alanda ekim gerçekleştiriyor" şeklinde ifade etti.
Üretici Görüşleri
Üretici Hüseyin Balbuğ ise kınalı bamyayı özellikle zeytinyağlı yemeklerde kullanılmanın vazgeçilmez bir malzemesi olarak tanımladı. Balbuğ, “Bu gelenek atalarımızdan bize miras kaldı. Ancak en büyük özelliği doğanın sunduğu koşullar. Denizin havası bamyaya benzersiz bir tat katıyor” dedi. Ayrıca, en iyi sonuç için bamyanın sabah erken saatlerde toplanması gerektiğini vurguladı.
Böylece, Tekirdağ'da kınalı bamyanın hasadı, hem geleneksel bir üretim biçimi olarak yeniden hayat bulurken, hem de ekonomik katkı sağlamaya devam ediyor.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
