Fıstık Üretiminde Tarihi Zirve
Türkiye, 2024 yılı itibarıyla fıstık üretiminde yeni bir rekora imza atarak 383 bin ton ürün elde etti. Faruk Akbaş, Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birlik Başkanı, bu başarıyı tüm Türkiye'deki fıstık üreticilerinin bir araya gelen çabalarıyla elde ettiklerini belirtti.
Güneydoğu Anadolu'nun Önemi
Fıstık, başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Türkiye'nin 22 ilinde yoğun olarak üretilmektedir. Çiftçiler için yüksek ekonomik getiri sağlaması nedeniyle fıstık, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almanın yanı sıra yurt dışından da ilgi görmektedir.
Yıllara Göre Üretim Verileri
Fıstık üretiminde yıllara göre belli değişiklikler yaşanırken, özellikle ağaç sayısındaki artış üretim miktarını olumlu yönde etkilemiştir. 2004 yılında 30 bin ton olan fıstık üretimi, 2024 yılında %117,6 artışla 383 bin tona ulaştı.
Şanlıurfa'nın Rolü
Akbaş, Türkiye genelindeki 87 milyon 100 bin fıstık ağacının 31 milyon 931 bininin Şanlıurfa'da bulunduğunu ve şehrin fıstık üretiminde yıl boyunca zirveye çıkmayı başardığını ifade etti. Akbaş, "Geçen yılın 'var' yılı olmasının ardından bu yıl 'yok' yılına geçme ihtimalimizin olduğunu, ancak beklentilerimizin yine de yüksek olduğunu" vurguladı.
İhracat Gelirleri
2024 yılında Türkiye'den fıstık ihracatı ile 96 ülkeye toplamda 229 milyon 777 bin dolar gelir elde edildi. Geçtiğimiz yıl artarak devam eden fıstık ihracatının 2025 yılında da sürmesi bekleniyor.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin önemli tarım ürünlerinden fıstıkta geçen sezon en yüksek üretim miktarına ulaşılarak 383 bin ton ürün elde edildi. Çiftçisine sağladığı yüksek ekonomik getirisinden dolayı üreticiler tarafından rağbet gören fıstık, başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Türkiye'nin 22 kentinde üretiliyor.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin önemli tarım ürünlerinden fıstıkta geçen sezon en yüksek üretim miktarına ulaşılarak 383 bin ton ürün elde edildi. Çiftçisine sağladığı yüksek ekonomik getirisinden dolayı üreticiler tarafından rağbet gören fıstık, başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Türkiye'nin 22 kentinde üretiliyor.
