Su Ürünleri İhracatında Yeni Hedefler
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği'nin Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin su ürünleri ihracatının geçen yıl 2 milyar 19 milyon dolara ulaştığını ifade etti. Bu yıl için belirlenen hedef, önümüzdeki üç yıl içinde ihracatı 2,5 milyar doların üzerine çıkarmak.
Yüksek Potansiyel ve İhracat Artışı
Demir, Türkiye'nin su ürünleri ihracatındaki başarısının ardında yatan nedenlerin başında yüksek potansiyelin yer aldığını belirtti. "Yüksek potansiyelimizi açığa çıkarmak istiyoruz. Enflasyon ve kur dengesi oturduğu takdirde bu hedefimizi yakalayacağımızı düşünüyoruz," dedi.
İhracat Liderleri
Geçen yıl en fazla ihracat yapılan balık türleri arasında levrek öne çıkıyor. Demir, bu yıl levrek ihracatının yaklaşık 580 milyon dolar, çipura ihracatının ise 508 milyon dolar olduğunu aktardı. Ayrıca, Türk somonunun da 450 milyon dolar civarında bir ihracat gerçekleştirdiği belirtildi.
Tüketim Artışı ve Talep
Günümüzde hem dünya genelinde hem de Türkiye'de balık tüketiminin arttığına dikkat çeken Demir, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının deniz ürünlerine olan talebi yükselttiğini belirtti. "Ege Bölgesi, su ürünleri ihracatının yüzde 65'ini gerçekleştiriyor. Japonya, Güney Kore, Rusya ve daha birçok ülke, Türkiye'nin kaliteli deniz ürünlerine yöneliyor," diye ekledi.
Pazarlama Stratejileri
Demir, yurtdışındaki fuarlarda yaptıkları tanıtımlar ve şeflerle gerçekleştirdikleri organizasyonlarla balık ihracatını artırmayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi.
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin geçen yıl su ürünleri ihracatının 2 milyar 19 milyon 646 bin dolara ulaştığını belirterek, 3 yıl içinde 2,5 milyar doları aşmayı hedeflediklerini söyledi.
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin geçen yıl su ürünleri ihracatının 2 milyar 19 milyon 646 bin dolara ulaştığını belirterek, 3 yıl içinde 2,5 milyar doları aşmayı hedeflediklerini söyledi.
